مهندسی کشاورزی

مهندسی کشاورزی - کشت ، آبیاری
 
خاکهای مرغوب ایرانی به کجا قاچاق می‌شوند؟
ساعت ٩:٠۳ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۱/۱٠/٢۸ : توسط :

ظاهرا چندی پیش سفیر ایران در قطر، برای انتقال خاک بستر رودخانه بهمن‌ شیر به این کشور اعلام آمادگی کرده بود که رسانه‌ای شدن اظهارات وی در رسانه‌های قطر... البته بعدا معاون وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد:‌ صادرات خاک کشاورزی در گمرکات کشور ممنوع اعلام شده است و آنچه سفیر ایران در قطر اعلام کرده، خاک بستر رودخانه بهمن‌شیر بوده که بستر رودخانه‌ها جزو وظایف وزارت جهاد کشاورزی نیست...مقصد خاک های حاصلخیز و سرمایه های ملی غیر قابل بازیابی، کشورهای حاشیه خلیج فارس است.

به گزارش مشرق به نقل از آینده،اخیرا دولت امارات متحده عربی و برخی کشورهای جنوب خلیج فارس و دریای عمان اعلام کرده اند قصد دارند سیاست های تولیدات کشاورزی خود را تغییر دهند و به جای اینکه صرفا وارد کننده مواد غذایی باشند، بیشتر نیازهای کشاورزی خود را در داخل کشور خود تامین کنند.
این خبر هر چند در ظاهر نباید چندان تهدیدی برای تولیدات کشاورزی ما به نظر برسد، اما سوالی که به ذهن هر یک از فعالان این عرصه متبادر می شود، این است که خودکفایی تولید در کشوری همچون ایران با بهره مندی از خاک غنی و آب فراوان هنوز به دست نیامده است ، چگونه می خواهد نصیب بادیه نشیان صحرای عربستان شود؟ پنهان کاری اماراتی‌ها در مورد چگونگی کسب این توانمندی، بار دیگر موجب تشدید گمانه زنی‌ درباره قاچاق خاک ایران به کشورهای جنوبی خلیج فارس شده است.


حاشیه نشینان جنوب خلیج فارس پس از سالها چشم طمع دوختن به تغییر نام این پهنه عظیم آبی و دسیسه چینی برای تصاحب جزایر سه گانه و عدم توفیق در این موضوع، حالا از در تطمیع قاچاقچیان برای تصاحب خاک مرغوب جلگه های جنوب ایران برآمده اند و ظاهرا در سکوت برخی از مطلعان، در حال دست یافتن به اهداف کلان خویشند.

خوب ها را می برند!
در حالی که کارشناسان محیط زیست معتقدند هر ساله به دلایل مختلف از جمله فرسایش، 2 میلیارد تن خاک در کشور از بین می رود، طی روزهای گذشته یکی از اعضای هیات علمی مرکز تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور درباره روند رو به افزایش قاچاق گسترده خاک حاصلخیز کشور هشدار داد .
مهندس محمود درویش در این مورد گفت: ما چه این مساله را قبول کنیم چه قبول نکینم، قاچاق خاک حاصلخیز از کشور صورت می گیرد.
وی در ادامه افزود: این مساله بسیار تامل برانگیز است و باید توجه مسوولان وزارت جهاد کشاورزی را به خود جلب کند. این کشورها که اصولا فاقد خاک حاصلخیز هستند، چگونه می توانند در سطح گسترده به تولید انواع محصولات کشاورزی بپردازند؟ به خصوص در ابوظبی و امارات متحده عربی این مساله کاملا چشمگیر است و نمود دارد.




درویش خاطر نشان کرد: کافی است وزارت جهاد کشاورزی از طریق وزارت خارجه هیئت هایی را به صورت رسمی یا غیر رسمی به این کشورها بفرستد و خاک مورد کشت در این کشورها را مورد بررسی قرار دهد تا منشا این خاکها مشخص شود.
وی با اشاره به اینکه خاک پیت در حال حاضر در بازار قانون با قیمتی نزدیک به 100 هزارتومان برای هر متر مربع خرید و فروش می شود، اظهار داشت: این که ما بیان کنیم صادرات خاک حاصلخیر ممنوع و غیر قانونی است، راه علاج مشکل نیست زیرا مساله خیلی گسترده تر از این است، زیرا کشورهای عربی قیمتهای کلانی برای به دست آوردن مواد غذایی موجود در خاک کشور ما می پردازند و این اتفاق صورت می گیرد.
درویش در مورد مناطق حاصلخیز کشور گفت:خاک کشورهای جنوب خلیج فارس بیشتر قلیایی هستند به همین ترتیب استانهای شمالی و منطقه زاگرس در غرب و تالاب رودخانه ها و ... مناطقی هستند که برای برداشت خاک حاصلخیر بسیار مناسب هستند. وی در پایان تاکید کرد :رسما صادرات هر نوع خاک ممنوع است ولی این اتفاق می افتد.

سکوت برخی مدیران!
با توجه به این نکته که کشورهای حاشیه خلیج فارس به ویژه امارات متحده عربی اصولاً فاقد خاک حاصلخیز هستند و قاعدتاً نمی‌توانند در سطح گسترده به تولید انواع محصولات کشاورزی بپردازند ، اکثر کارشناسان محیط زیست قاچاق حجم زیادی از خاک حاصلخیز کشور به کشورهای مذکور را نیز تایید می‌کنند . این در حالی است که خاک کشورهای جنوب خلیج فارس بیشتر قلیایی است و برای حاصلخیز شدن، نیاز به تلفیق با خاکی از جنس خاک منطقه زاگرس در غرب و یا خاک و لای تالاب رودخانه ها در استانهای جنوبی کشورمان دارد.
چندی پیش سفیر ایران در قطر، برای انتقال خاک بستر رودخانه بهمن‌ شیر به این کشور اعلام آمادگی کرده بود که رسانه‌ای شدن اظهارات وی در رسانه‌های قطر و بازخورد آن در منابع داخلی و بالا گرفتن موضع گیری های فعالان محیط زیست ، منجر به بازتاب گسترده موضوع و بروز جنجالی رسانه ای بین موافقان و مخالفان شد، اما جالب اینکه در خود استان خوزستان، واکنش چندانی را شاهد نبودیم. البته بعدا رحیم سجادی، معاون وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد:‌ صادرات خاک کشاورزی در گمرکات کشور ممنوع اعلام شده است و آنچه سفیر ایران در قطر اعلام کرده، خاک بستر رودخانه بهمن‌شیر بوده که بستر رودخانه‌ها جزو وظایف وزارت جهاد کشاورزی نیست.

راه های خروج
خاک به ۲ روش عمده قاچاق می‌شود. اول به صورت قاچاق در قالب بسته بندی که از مبادی غیرقانونی از کشور خارج می‌شود و مثل تمام کالاهایی که از کشور قاچاق می‌شود از میزان دقیق آن اطلاعی در دست نیست، اما مسئولان تایید می کنند که قاچاق صورت می‌گیرد. به ویژه درباره خاک «پیت» که مرغوب‌ترین خاک و محل چند ساله رویش چمن بوده است و دارای مواد آلی بسیار و سبک است، شایان ذکر است از خاک پیت برای پرورش قارچ نیز استفاده می‌شود.


روش دوم قاچاق در قالب صادرات گل و گیاه است. در این روش که قانونی هم صورت می‌گیرد، قاچاقچیان مسئولان را دور می‌زنند و چندین برابر نیاز گلدان، خاک در آن می‌ریزند و در خارج از کشور نیز گیاه که ارزش و اعتباری ندارد، در مواردی حتی دور ریخته می‌شود و آن چه در قیمت‌های بالا خرید و فروش می‌شود، خاک گلدان است. بنابراین می‌توان گفت به قاچاق خاک جنبه قانونی داده شده است و مسئولان هم کم و بیش از آن اطلاع دارند.




خاک ریزی در پروژه نخل امارات

در مورد مقصد خاک قاچاق نیز کارشناسان متفق القول اند که مقصد این خاک های حاصلخیز و سرمایه های ملی غیر قابل بازیابی، اکثرا کشورهای حاشیه خلیج فارس است که از نظر خاک زراعی بسیار فقیر هستند و برای کشت و زرع و ایجاد فضای سبز از آن استفاده می‌شود. .


ممنوع است !
پیش از این رحیم سجادی ، معاون امور آب و خاک وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به این که خاک کشاورزی جزو لیست کالاهای ممنوعه صادراتی در گمرکات کشور است گفته بود، تاکنون هیچ‌گونه صادرات خاک کشاورزی نداشته‌ایم و اگر هم اقدامی در این زمینه صورت می‌گیرد غیرقانونی بوده و گمرک و ستاد مبارزه با قاچاق کالا در این میان مسئول است.
شایان ذکر است سال گذشته نیز بر اساس موافقت نامه قانون قرنطینه‌ای گیاهی که در مجلس به تصویب رسید، هرگونه جابه جایی گیاهان به همراه خاک ممنوع شد. همچنین براساس این قانون، هر گونه نقل و انتقال خاک و نمونه‌های گیاهی به سایر کشورها ممنوع است و مادامی که از سوی سازمان حفظ نباتات و وزارت جهاد کشاورزی موافقت‌نامه‌ای امضا نشود، قابل صدور به سایر کشورها نخواهد بود.
گفته های سجادی در حالی تنها واکنش مسئولان به پدیده قاچاق خاک است که چندی قبل نیز در شمالی ترین نقطه کشور سرگرد برج ثریا ، فرمانده یگان حفاظت منابع طبیعی استان اردبیل گفته بود« قاچاق خاک پیت در مراتع استان، ۲ سال است که در مناطق باغر و سبلان آغاز و باعث خسارت فراوان شده است».


 
خاک مرغوب
ساعت ٩:٠٢ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۱/۱٠/٢۸ : توسط :

خاک چیست؟
خاک مخلوط پیچیده ای از مواد معدنی، آلی و موجودات زنده است. خاک یکی از محصولات محیط است که دائماً در معرض تغییر و نمو قرار دارد. خاک همیشه و در همه حال توسعه می یابد حال یا به آهستگی در مناطق خشک و یا سریع در مناطق مرطوب.
در سالهای دور خاک بعنوان بخش بی ارزش پوسته زمین به شمار می رفت. تا اینکه در سال ۱۸۸۰ میلادی توسط دانشمندی روسی به نام "داکوچائف" بعنوان بخشی زنده و دارای ارزش مورد مطالعه قرار گرفت.
خاک مخلوط پیچیده ای از مواد معدنی، آلی و موجودات زنده است. خاک یکی از محصولات محیط است که دائماً در معرض تغییر و نمو قرار دارد. خاک همیشه و در همه حال توسعه می یابد حال یا به آهستگی در مناطق خشک و یا سریع در مناطق مرطوب.
خاک با یک تکه سنگ خرد شده و یا یک لایه جرم کثیف متفاوت است، خاصه مهم خاک این است که زنده است و موجودات زنده را می پروراند که مثال بارز آن گیاهان هستند. به دیگر بیان میتوان خاک را پوسته ای از زمین نامید که بدون آن زمین خواهد مرد.
پوسته زمین ( در اینجا خاک) بوسیله باد، آب یا فعالیتهای انسان فرسوده می شود و از دیگر سو توسط فرآیند هوا زدگی سنگها یا بعبارت درست تر مواد مادری مجدّداً احیا یا نو می شود. خاک با دیمانسیون سه بعدی تعریف می شود یعنی ارتفاع به علاوه مساحت.
هنگامی که در جاده ای شما در حال حرکت هستید به مقطع بریده تپه کنار جاده ( مقطع طبیعی ) نگاه کنید. می بینید که خاک روی آن، از لایه های مختلفی با رنگهای متفاوت تشکیل شده است. دقت کنید که به چه ترتیبی ضخامت لایه های منفرد از بالا به پائین تغییر می کند. چرا لایه های پائینی خاک تپه معمولاً ضخیم تر هستند؟ چرا لایه بالائی خاک تیره تر است؟ پاسخ همه این سئوالها به چگونگی تشکیل خاک بر می گردد.
به دیگر بیان میتوان خاک را پوسته ای از زمین نامید که بدون آن زمین خواهد مرد
تصویر از رایزو باکتریای خاک تهیه شده است.
تصور هر شخص از خاک بر اساس استفاده ای است که از آن می کند.
یک مهندس عمران، از خاک بعنوان زیر بنا و مهد ساختمان، جاده و بزرگراه نگاه می کند.
یک مهندس معدن، خاک را پوششی می بیند که باید آنرا بردارد تا به معادن و کانی های گرانبها دست پیدا کند.
یک طراح فضای سبز به خاک بعنوان منبعی برای ساخت یک پارک یا باغ زیبا می نگرد.
و بالاخره، مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی به خاک بعنوان منبعی برای تولید محصولات کشاورزی و جنگل نگاه می کنند.
ما می توانیم و باید علوم متداول مثل شیمی، فیزیک و بیولوژی را در مطالعات خاک بکار ببریم. همانطوری که بسیاری از دانشمندان در طول سالیان متمادی اینکار را انجام داده اند. ولی تحقیقات اخیر نشان دهنده این است که باید تحقیقات خود را تنوع ببخشیم و تغییراتی در آن بوجود آوریم. چالش پیش روی ما نگاه به کل سیستم طبیعی همراه با پیشرفت علوم در سایر زمینه ها و روابط متقابل بین آنهاست.
آیا میتوان روی موجودات زنده خاک بدون توجه به محیط زیست مطالعه نمود؟ آیا میتوان یک ذره از خاک را بدون در نظر گرفتن ذرات کنار آن در یک خاکدانه مطالعه نمود؟ مشخصاً، دانش بیشتری را باید بدست آوریم. اگر چشمان خود را بیشتر باز کنیم تا از ماورای حصاری که علوم متداول یاد شده برای ما ترسیم نموده اند و با زاویه ای دیگر به مسائل بنگریم. دانشمندان خاک (خاکشناسی) در زمینه های شیمی، فیزیک و بیولوژی در اندیشه چنین کاری خواهند بود، به شرطی‌که وقتی به خصوصیات فیزیکی، شیمیائی و بیولوژیکی خاک فکر می کنند، پویایی و روابط متقابل آنرا از یاد نبرند...
●● خصوصیات فیزیکی، شیمیائی و بیولوژیکی
● خصوصیات فیزیکی
خاک‌ها مرکب از سه فاز یا حالت جامد، مایع و گاز هستند. مطالعه فیزیکی این سه فاز، فیزیک خاک نام دارد و مشتمل بر موارد زیر میباشد:
- دانسیته و تخلخل
- بافت
- ساختمان
- رنگ
- نگهداری و حرکت آب در خاک
هر چند بیشتر این خصوصیات خاک از مواد مادری آن به ارث می رسند ولی بعضی تلاشهای انسانی می توانند برخی از این خصوصیات را تغییر دهند بطوریکه حاصلخیزی خاک تامین شود. ساختمان مدوری که در شکل دیده می شود یک نمونه از خاکی است که نمک های سدیمی زیادی دارد. محصولاتی که در چنین خاکهائی رشد می کنند مشکلات فراوان نفوذپذیری ریشه های گیاهی را خواهند داشت.
● خصوصیات شیمیائی
مطالعات مربوط به خواص شیمیائی خاک به خصوصیات شیمیائی خاک که بستگی به ترکیب معدنی، مواد آلی و محیط دارد، می پردازد.
همانطور که می دانیم، واکنش‌های شیمیائی هنگامی رخ می دهند که مواد یا ترکیب و یا تجزیه شوند بطوریکه با مواد اولیه از نظر ماهوی تفاوت دارند. واکنش ها در حین انجام یا انرژی از دست می دهند یا انرژی خواه هستند. مواد جدید وقتی بوجود می آیند که پیوندهای بین اتمها یا یونها تشکیل می شود، پیوندهائی شکسته می شوند و یا وقتی اتمها آرایش جدیدی به خود می گیرند. یونها اتمهائی هستند که بواسطه از دست دادن یا گرفتن الکترون ها باردار شده اند، مثبت یا منفی. یونهای با بار مخالف همدیگر را جذب می کنند،در حالیکه یونهای با بار یکسان همدیگر را دفع می کنند. یک مثال ساده ترکیب اکسیژن و هیدروژن و تشکیل آب است.
فهم شیمی خاک در فهم تشکیل خاک و حاصلخیزی نقش مهمی دارد. چگونگی شکسته شدن سنگها و کانی ها و تبدیل آنها به ترکیبات جدید برای درک چگونگی هوا دیدگی و فرسایش خاک ضروری است. نیزچگونگی تبدیل و تشکیل مواد معدنی خاکها منجر به حاصلخیزی بهتر و روشهای برتر آزمایشهای خاک منجر می شود. تصویر، یک مقطع نازک از مواد مادری خاک را زیر یک میکروسکوپ پلاریزان نشان می دهد.
در این تصویر، به ترتیب پیچیده و اندازه کانی ها و ساختمانهای متخلخل توجه کنید . هر کانی دارای قابلیت حلالیت و همچنین مقاومت به هوادیدگی منحصر بفرد می باشد . در کانی های مشابه ، ذرات کوچکتر سریعتر حل می شوند به علت اینکه دارای سطح تماس ( در واحد جرم ) بیشتری هستند و این سطح در معرض فرایند هوا دیدگی می باشند.
● خصوصیات بیولوژیکی
بیولوژی خاک مطالعه موجودات زنده در خاک است . تعداد زیادی باکتری ، قارچ ، اکتینو مایست ، کرمها ، حشرات ، پستانداران و جوندگان کوچک در خاک زندگی می کنند . بسیاری از این موجودات زنده به تامین حاصلخیزی خاک بواسطه تجزیه باقیمانده های گیاهی و جانوری که منجر به گردش مجدد عناصر غذایی می شود کمک می کنند . تاثیر متقابل بین موجودات مختلف یک موضوع بسیار جالب در علم خاک است . یک مثال از این تاثیر متقابل همیاری باکتری با ریشه گیاهان است که در تصویر نشان داده شده است .اغلب این همیاری به فواید دو طرفه منجر میشود. 


 
تکثیر سانسوریا بصورت ابلق
ساعت ۸:٠۱ ‎ق.ظ روز ۱۳٩۱/۸/۳٠ : توسط : مدیر وبلاگ


تکثیر سانسوریا  بصورت ابـــلق (با روش قـلـــمه بــــرگ) 
سانسوریا گیاهی چند ساله و همیشه سبز بوده که برگ های شمشیری و کشیده ای به رنگ سبز دارد. در انگلیس گاهی به آن زبان مادر شوهر می گویند. زیستگاه اصلی این گیاه غرب افریقا می باشد.

 طول این گیاه گاهی  بیش از نیم متر می رسد. در نوع ابلق این گیاه زینتی، برگ ها مخلوطی از سبز در متن و زرد در کناره ها هستند. سانسوریا دارای گونه های کوتاه و بلند می باشد. این گیاه نسبت به شرایط نامساعد محیطی مقاوم بوده ودر نقاط مختلف منزل می توان آن را نگهداری کرد. گل آن جذابیت خاصی نداشته ولی معطر می باشد. بهترین رشد خود را در دمای بین 18- 25 درجه دارد و به دمای زیر صفر حساس می باشد و در جاهایی که نور مناسب باشد رشد مطلوب تری را خواهد داشت ولی به سایه و نور کم منازل نیز مقاوم است. در زمستان هر 3هفته یکبار و در تابستان یکبار در هفته به آبیاری نیاز دارد.
 این گیاه می تواند سموم و گازهای آلوده موجود در هوا مانند "تولوئن " یا " فرمالدئید " را تصفیه کند. از این رو کارشناسان توصیه می کنند از این گیاه در اتاق خواب استفاده شود تا با تصفیه هوا، خوابیدن را بسیار راحت تر کند.
این گیاه را می توان به آسانی توسط ریزیوم و قلمه برگ افزایش داد. تقسیم بوته و جدا کردن ریزوم در فصل بهار صورت می گیرد. زمانی که گلدان به صورت پر در آمده و ریزیوم تمام گلدان را اشغال کرده. در این روش گیاه پایه مادری را از گلدان خارج نموده و سپس با استفاده از چاقو یا قیچی باغبانی قسمت زیرزمینی گیاه را به چند قسمت تقسیم می کنند. مزیت این روش در این است که در نوع ابلق آن که دارای حاشیه طلایی می باشد، گیاهان جدید تولیدی دارای حاشیه طلایی خواهند بود.
 تکثیر سانسوریا  بصورت ابـــلق (با روش قـلـــمه بــــرگ)

سانسوریا بدلیل رنگ بندی اش گیاهی خاص و شکیل است، اما در تکثیر قلمه برگ معمولی این رنگ بندی از بین می رود، زمانی که سانسوریای ابلق به روش معمولی قلمه زده می شود، گیاه دیگر نوارهای زیبای طلایی رنگ خود را حفظ نمی کند و ظاهری ساده بخود می گیرد و تمامی آن به رنگ سبز در می آید. این امر از جذابیت این گیاه زیبای آپارتمانی می کاهد و محبوبیت آن را بسیار کم می کند.
اثر این نوع تکثیر :
 تکثیر سانسوریا  بصورت ابـــلق (با روش قـلـــمه بــــرگ)
در این مقاله روشی را برای تکثیر شرح داده می شود که به شما کمک می کند تا سانسوریای تکثیر شده به زیبایی نوع ابلق آن با همان نوارهای طلایی رنگ در آید.

مراحل تکثیر:
ابتدا باید توجه داشت که خود گیاه ابلق باشد تا بتوان نوع ابلق را از آن  بدست آورد.
برای قلمه، برگ هایی را انتخاب کنید که تازه و بلند باشند، برگ های کوچک  سبز نمی شوند(جوانه نمی زنند)، از برگ های بلند که بالغ شده اند استفاده کنید-  حدود 30 سانت به بالا.
برگ  را هر 8 سانت به 8 سانت ببرید.

 تکثیر سانسوریا  بصورت ابـــلق (با روش قـلـــمه بــــرگ)
 حال برگ ها را 2 یا 3 روز کنار گذاشته تا آماده کاشت شوند.
به یاد داشته باشید که برگ ها را سر و ته نکارید.

 تکثیر سانسوریا  بصورت ابـــلق (با روش قـلـــمه بــــرگ)
برای اینکه گیاه جدید شما ابلق بماند (با نوارهای حاشیه طلایی رنگ)،‌ باید پایین برگ را بصورت عدد هشت برش دهید، در واقع یک مثلث از پایین برگ (قلمه 8 سانتی) جدا نمایید. اگر این کار را انجام ندهید گیاه شما ساده و سبزرنگ  خواهد شد!
 

حال بستر ماسه تهیه کرده و برگ ها را درون آن فرو نمایید تا حدی که قسمت هشت شکل زیر خاک رود. تعداد برگ ها در گلدان اهمیتی ندارد و می توان آن ها را بصورت فشرده در حدود 10 عدد در یک گلدان با قطر دهانه 20 سانت کاشت. گلدان را در محلی با دمای 18-20 درجه قرار می دهیم.
پس از گذشت 3 هفته  برگ ها شروع به ریشه دار شدن می کنند و در هفته چهارم جوانه می زنند، آنوقت می توان آن ها را جدا کرده و در گلدان های مجزا قرار داد.
مناسب ترین خاک برای انها مخلوطی از 2 قسمت خاک برگ پوسیده و یک قسمت خاک لومی است.
با این روش  می توان سانسوریا را بصورت ابلق تکثیر کرد، با کمی دقت به تصویر بالا مشخص می شود که با حذف قسمت سبز رنگ از برگ، گیاه ناچار می شود برای جوانه زدن از دو پایه خود که دارای نوارهای طلایی رنگ هست اقدام کند و به همین دلیل ابلق می شود.

تکثیر سانسوریا  بصورت ابـــلق (با روش قـلـــمه بــــرگ)

 

 


تهیه و تنظیم: مهندس مصطفی بنی حسن-پاییز91             


 
پرورش نهال
ساعت ٦:۱٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱٠/۱۱ : توسط : مدیر وبلاگ

با سلام به تمام علاقه مندان به کشاورزی

در این مقاله می خواهم درباره نحوه پرورش نهال با شما صحبت کنم امیدوارم که مورد

توجه شما قرار گیرد .

پرورش نهال

۳-۲ ماه قبل از شروع عملیات کاشت باید نسبت به تهیه خاک مناسب اقدام نمود .اگر

کود حیوانی را برای مخلوط کردن با خاک در نظر گرفته اید باید از کود حیوانی پوسیده

ای استفاده کرد که علفهای هرز آن از بین رفته باشد .خاک و دیگر مواد افزودنی همه

باید از الکهایی با منافذ یک سانتیمتر مربعی عبور کند و پس از آن بخوبی با هم

مخلوط شوند .سپس چندین بار آنرا آبیاری میکنیم . دو روش برای تهیه خاک نشاء

وجود دارد :

۳قسمت کود حیوانی +۵/۱ قسمت خاک باغچه+ ۵/ قسمت ماسه

رودخانه ای

۲ قسمت کود حیوانی +۲قسمت خاک جنگل+۱ قسمت ماسه رودخانه ای

کاشت بذر :

کاشت بذرها هم در جعبه ای پلاستیکی و هم در کیسه های پلاستیکی امکان پذیر

است .جعبه های پلاستیکی به ابعاد ۱۰X۱۲ یا ۱۵X۱۲ یا ۱۵X۱۵ سانتیمتر می

باشد .پس از پخش خاک بذر را به شکلی که با خاک اطراف خود در تماس باشد قرار

داده و به میزان یک سانتیمتر خاک روی آن میریزیم و با یک تخته صاف به آرامی روی

خاک فشار می آوریم . بخوبی آنرا آبیاری میکنیم و تا زمانی که بذرها سبز شوند روی

آنرا با کاغذ یا پلاستیک یا شیشه می پوشانیم .

نشاءهای گوجه ٬ فلفل و بادمجان نیازی به جابجایی دارند بهتر است در جعبه های

پلاستیکی کاشته شوند و خیار ٬ کدو ٬ خربزه ٬ لوبیا که به جابجایی نیاز ندارند در

پاکت پلاستیکی یا نایلونی کاشته شوند .

جابجایی و نگهداری :

این کار را برای مقاوم کردن و عادت دادن نشاءها باید انجام داد . با انجام این کار ۱۵ -

۱۰ روز سریعتر از روش کاشت مستقیم بذر در خاک می توان مخصول بدست آورد . در

شرایط متعارف جابجایی نشاء‌ گوجه ۱۲ -۱۰ و در فلفل و بادمجان ۲۰ -۱۵ روز پس از

جوانه زدن انجام می شود .در گوجه فرنگی بهترین زمان وقتی است که برگ اولیه

کاملا باز شده است .

نکات مهم :

برگهای نشاء کاملا یبز و بدون علایم بیماری باشد .

اندازه طول ریشه گیاه با ساقه گیاه تقریبا مساوی باشد .

قبل از کندن نشاء ها شب گذشته خاک بستر آبیاری شود .

قبل از دست زدن به گیاه دستها شسته شود .

در زمان کندن نشاء ها قسمت پایین ساقه را گرفته و به آهستگی به

طوری که به ریشه صدمه نرسد از خاک خارج نمایید .

در سوراخ کف گلدان یک سنگ قرار دهید تا آب به آهستگی خارج شود .

پس از جابجایی نشاء ها را با آبپاش آبیاری نمایید .

پس از آبپاشی سمپاشی شود .

به منظور جلوگیری از تماس برگ با خاک قبلا سطح خاک را با نایلون

بپوشانید و سوراخی برای کاشت نشاء‌در آن ایجاد نمایید .

چند روز قبل از جابجایی باید گرمای محیط را ۶ -۴ درجه کمتر کرد تا گیاه

نسبت به شرایط جدید بهتر عادت نماید .

ظرفهای مورد نظر برای جابجایی باید ۲۳ روز قبل همراه با خاک آن آبیاری

شوند تا ذرات خاک بهتر به یگدیگر بچسند .

شرایط جوانه زدن بذر به گرمای محیط و گرمای خاک بستگی دارد .


 
علفهای هرز انگلی
ساعت ٦:۱٥ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱٠/۱۱ : توسط : مدیر وبلاگ

با سلام به تمام دوستان و تشکر از الطاف شما

در اینجا خیلی کوتاه میخواهم درباره علفهای هرز انگلی با شما صحبت کنم .

سس :

سس یک گیاه کاملا انگلی می باشد که دارای ریشه و برگ نیست و مواد غذایی مورد

نیاز خود را بطور کامل از گیاه میزبان میگیرد . بذر گیاه سس به مدت بسیار طولانی در

خاک می ماند و گاه تا ۱۳ سال در خاک دوام می آورد و قادر به جوانه زدن می باشد .

بذر سس هنگامی که در شرایط مساعد قرار می گیرد جوانه می زند و یک ساقه زیر

زمینی تولید می کند که این ساقه زیر زمینی بطور بسیار جالبی در خاک حرکت می

کند تا به ریشه گیاه میزبان برسد . نحوه حرکت سس به این صورت است که پس از

اینکه تمامی محتویانت بذر صرف رشد ساقه زیر زمینی شد جوانه انتهایی ساقه زیر

زمینی انرژی خود را برای رشد از خود ساقه میگیرد به این صورت که مواد غذایی

موجود در انتهای ساقه زیر زمینی را میگیرد و صرف رشد خود ساقه زیر زمینی می

کند به این ترتیب از انتهای ساقه زیر زمینی کاسته و به ابتدای ان اضافه می شود و

ساقه زیر زمینی رو به جلو حرکت می کند . جهت حرکت هم اتفاقی است این حرکت

تا به آنجا ادامه می یابد که یا ساقه زیر زمینی به ریشه گیاه میزبان می رسد و با

ترشه آنزیمهایی دیواره سلولی را شکافته و اندام مکنده خود را وارد ریشه می کند و

از مواد غذایی ساخته شده توسط گیاه میزبان برای رشد و تولید مثل خود استفاده

می کند و یا در این مدت به هیچ گیاهی برخورد نمی کند و مواد غذایی خود را تماما

استفاده می کند و از بین میرود . ساقه سس زرد رنگ می باشد و روی طیف

وسیعی از گیاهان رشد می کند و باعث از بین رفتن یا ضعیف شدن گیاه میزبان می

شود . برای مبارزه با آن هیچ گونه سم اختصاصی ندارد و هنگامی که مزرعه به آن

آلوده می شود چون ابتدا بصورت لکه ای ظاهر می شود از سموم علف کش عمومی

استفاده می شود که گیاه میزبان را نیز از بین میبرد ولی این کار برای جلوگیری از

پخش شدن آن در مزرعه ضروری می باشد . در مزارع یونجه از شعله افکن نیز برای از

بین بردن گیاه استفاده می شود .



گل جالیز :

گل جالیز نیز مانند سس یک گیاه کاملا انگلی می باشد . بذر این نیز تا ۱۳ سال می

تواند در خاک بماند . بذر گل جالیز هنگامی که در کنار ریشه گیاه میزبان قرار می گیرد

توسط ترشحات ریشه گیاه میزبان تحریک می شود و جوانه می زند و سپس اندام

مکنده خود را در ریشه گیاه میزبان فرو می برد و از مواد غذایی آن استفاده می کند .

برای مبارزه با این انگل گیاهی نیز هیچ علف کش اختصاصی وجود ندارد . البته در

بازدیدی که از مزارع نونه سیب زمینی در همدان داشتم آنجا از یک قارچ که بطور

اختصاصی به گل جالیز حمله می کرد و آن را از بین می برد استفاده کرده بودند که

بسیار موفق نیز بود . مبارزه زراعی با این انگل به این صورت است که قبل از کشت

گیاه اصلی گیاهان میزبان دیگری را به عنوان گیاه تله در زمین می کاریم که عمدتا از

آفتاب گردان و خردل استفاده می شود و هنگامی که گلهای جالیز نیز با این گیاهان

رشد کردند زمین را شخم میزنیم به این ترتیب تعداد زیادی از گلهای جالیز از بین

میروند و بعد اقدام به کشت اصلی می کنیم .عمل شخم را باید قبل از بذر دادن

گلهای جالیز انجام بدهیم .





دارواش :

دارواش یک گیاه نیمه انگلی می باشد و برگ دارد و می تواند قسمتی از مواد غذایی

خود را تولید کند . این گیاه انگل درختان می باشد ولی خسارت زیادی نمی زند و گیاه

انگلی خیلی مهمی نیست . بذر آن توسط پرندگانی از قبیل دارکوب در تنه درختان

قرار می گیرد و جوانه می زند و رشد میکند . این گیاه دارای گلهای زیبایی می باشد

که حتی بعضی مواقع بخاطر گلهای زیبای آن آنرا از بین نمی برند و اجازه رشد آنرا

روی درخت میدهند .



این عکس گل دارواش را نشان می دهد . و در عکس پایین خود دارواش را روی درخت

ملاحظه می فرمایید .



در پایان امیدوارم این مقاله مورد استفاده شما قرار بگیرد . خدا نگهدار











پیام های دیگران PermaLink; سه‌شنبه، 8 مهر، 1382 -

کشت نخود انتظاری


با سلام به تمام دو ستان

در این مقاله می خواهم درباره نحوه کشت خود بصورت انتظار با شما صحبت کنم .

نخود در هوای کمتر از ۱۰ درجه سانتیگراد باید کشت شود .درجه حرارت متوسط و

مناسب برای جوانه زدن بذور ۷ درجه می باشد و بعد از سبز شدن تا ۹ درجه زیر صفر

را تحمل می کند . اما در گلدهی سرما به آن خسارت می زند .نخود در مناطقی که

دارای زمستان ملایم و نسبتا گرم است در پاییز و در نواحی سردسیر که طول دوره

زمستان و یخبندان طولانی می باشد در بهار و بعد از سپری شدن فصل سرما کشت

می شود . نخود طالب خاکهای شنی و شنی لومی می باشد و خاکهای سنگین

برای آن مناسب نیست .در مزارعی که قبلا نخود کاشته نشده است باید بذور را بتا ب

اکتریهای تثبیت کننده ازت آغشته کنیم .

کشت را زمانی انجام می دهیم که درجه حرارت خاک تا عمق ۵ سانتیمتری صفر یا

کمتر است و هر روز برودت هوا کاهش می یابد که حدود اول آبان تا اوایل دی می

باشد .

تهیه زمین :

پس از برداشت غلات یا محصول زمین را شخم زده و در صورت نیاز دیسک و ماله می

زنیم .در اراضی دیم بهتر است عملیات تهیه زمین با پنجه غازی و چیزل یا هرس انجام

شود .

کاشت :

در کشت بصورت سنتی بذر و کود را بصورت دستپاش پاشیده و هرس و ماله یا دیسک

می زنیم .

در کشت نیمه مکانیزه با استفاده از تراکتور که به آن فاروئر بسته شده جوی و پشته

ها را ایجاد می کنیم . فاصله خطوط ۴۵ - ۲۳ می باشد بعد روی پشته ها را با دست

شیاری به عمق ۱۰ سانتیمتر باز کرده و بذور را با فاطله ۵ تا ۱۰ سانتیمتر درون شیار

می کاریم .

در کشت مکانیزه میزان ۱۸۰ -۱۲۰ کیلوگرم بذر را با ردیفکار در خطئطی به فاصله ۳۵

- ۱۸ سانتیمار می کاریم .بذور باید بوجاری و با سموم کاپتان یا بنومیل ضدعفونی

شوند . در زراعت آبی نخود آبیاری اول بسیار مهم است بهترین زمان وقتی است که

کلیه بوته ها به رنگ سبز تیره باشند زیرا رطوبت زیاد باعث شیوع بیماریهای ریشه می

شود . نخود به ۳ - ۲ دفعه وجین احتیاج دارد حتی الامکان باید از مصرف سموم علف

کش خودداری شود .اولین وجین ۴۵ روز بعد از سبز شدن می باشد.

نیاز کودی :

۲۰ - ۱۵ کیلوگرم در هکتار ازت در مراحل اولیه رشد و نمو ضروری است و یا در زمانی

که بوته به ارتفاع ۱۰ سانتیمتری رسیده کود سرک داده شود .زردی اوایل رشد به

علت کمبود ازت می باشد . قبل از کشت ۵۰ کیلو گرم در هکتار به فسفر خالص و ۵۰

کیلوگرم در هکتار پتاس خالص احتیاج دارد . و عناصر کم مصرف نیز بر اساس آزمایش

خاک داده می شود .

برداشت :

برداشت یک هفته بعد از زرد شدن ۹۰٪ غلافها انجام می شود . بعد از برداشت بئته

ها را در مزرعه جمع آوری و مقابل آفتاب قرار می دهند . برداشت به موقع در عملکرد

اهمیت بسزایی دارد زیرا تاخیر در برداشت باعث ریزش می شود . برای خرمنکوبی

رطوبت باید ۱۲ -۱۰ ٪ یاشد .

متوسط عملکرد نخود ۴۵۰ کیلوگرم در هکتار است که در کشت بهاره ۵۸۵ و در کشت

انتظاری ۹۰۵ کیلوگرم در هکتار است . نخود درارای ۲۸ -۱۸ ٪ پروتئین می باشد .

خوب دوستان امیدوارم که این مقاله مورد توجه شما قرار بگیرد .



جواب سوال آقای ناصر ش :

این موتور تقریبا قادر است در روز ۲ هکتار زمین را آبیاری کند که اگر دور آبیاری را ۱۵

روز بگیریم حدودا ۳۰هکتار را می توانید آبیاری کنید . در مورد مراقبت از محصول هم

باید بگویم شما دقیقا مثل یک نوزاد تازه متولد شده باید از آن مراقبت نمایید و من فکر

نمی کنم که با این روش بشود محصول خوبی براشت کرد .

موفق باشید

در مورد مصرف علفکشها نیز باید بگویم که از ترفلان بصوزت قبل از کاشت می شود

استفاده کرد که باید بلافاصله بعد از سمپاشی خاک آنرا با دیسک با خاک مخلوط

کنیم و وجود رطوبت در خاک الزامی است که بهتر است ابتدا زمین را آبیاری کنیم بعد

که رطوبت به حد ظرفیت زراعی یا همان گاو رو شدن رسید سمپاشی کنیم و دیسک

بزنیم این علفکش روی علفهای تازه جوانه زده اثر می کند و روی علفهای خانواده

کمپوزیته از قبیل منداب و خاکشیر و غیره اثری ندارد . ۲ لیتر سم برای یک هکتار

کفایت میکند .

برای بعد از کاشت نیز میتوان از علفکش سوپر گالانت یا نا بواس که باریک برگ کش

هستند استفاده نمود .

به امید دیدار خدا نگهدار

پیام های دیگران PermaLink; سه‌شنبه، 1 مهر، 1382 -

جواب سوالات


با سلام خدمت تمام دوستان

از تمام دوستانی که ابراز لطف نوده بودند تشکر میکنم . در جواب آقای علیرضا خان

باید بگم که اول باید وضعیت آب مزرعه را مشخص کنید و مطمئن باشید که آب کافی

دارید .برقی بودن موتور مزیت بزرگی است . تاریخ کاشت مناسب گندم ۱۵ مهر تا ۱۵

آبان می باشد . در ضمن باید به فکر تهیه یک سمپاش نیز باشید چون مشکل عمده

گندم سن گندم می باشد که خسارت زیادی را به محصول وارد می سازد . البته اگر

اولین بار که مخواهید کشاورزی کنید بهتره که کمتر کشت کنید و حتما با

کارشناسان کشاورزی منطقه خودتان در ارتباط باشید . یک نکته بسیار مهم این است

که شما حتما باید با لای سر مزرعه باشید و نمی توانید آنرا رها کنید و هر ۴ تا ۵ روز

یکبار سری به آن بزنید . در مورد تسهیلات بانک کشاورزی باید بگم که در اسن مدت

که نمی توانید از آن استفاده کنید برای گرفتن این تسهیلات باید زمین به نام خودتان

باشد و سند دار باشد و یا اجاره نامه ۵ ساله داشته باشید . بعد باید یک طرح بدید که

چکار می خواهید بکنید که تا سقف ۲۰ میلیون تومان وام میدهند . برای گرفتن وام

هم به دو ضامن معتبر و بدون وثیقه احتیاج دارید . موفق باشید .



در مورد سوال کیمیای عزیز هم باید بگم که خیار حساسیتی به نوع خاک ندارد ولی

خاکهایی با بافت رسی - شنی مناسب می باشد . تمام صیفیها به آب زیاد احتیاج

دارند اصولا وقتی خاک ۵۰٪ رطوبت خود را از دست داد موقع آبیاری می باشد .

این نخهای زرد هم از مهمترین علفهای هرز انگلی می باشد که مبارزه شیمیایی

ندارد و تمام گیاهان آلوده به سس را باید از بین برد تا سس رشد نکند و بذر ندهد

درباره سس طی یک مقاله اطلاعات بیشتری به شما خواهم داد .


 
مواد آلی خاک
ساعت ٦:۱٤ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱٠/۱۱ : توسط : مدیر وبلاگ

مواد آلی جزء لاینفک هر خاک بوده و خواص فیزیکی و شیمیایی آنرا تا حد قابل توجهی تغییر می دهد و عبارتست از کلیه اجسام آلی موجود در خاک اعم از زنده یا مرده ، تازه یا کهنه ، ساده یا پیچیده ومرکب . مواد آلی خاک شامل بقایای گیاهی و حیوانی در مراحل مختلف تجزیه، هوموس، میکروبها و هر ترکیب آلی دیگر می باشد .


بقایای گیاهی یا حیوانی که به خاک افزوده می گردند در نتیجه فعالیت میکروارگانیسمهای خاک تجزیه و ضمن آزاد کردن قسمتی از مواد غذایی خود دچار تغیرات زیادی می گردند ، سرعت فعالیت میکروارگانیسمها به وجود آب ، هوای کافی و حرارت مناسب برای فعالیت آنها بستگی دارد . یادآور می شود که واحد ساختمانی ماده آلی خاک کربن است . افزون بر کربن ، در ترکیب ماده آلی خاک عناصر هیدروژن، اکسیژن، فسفر، ازت و گوگرد نیز بکار رفته است . در خاکهایی که به آن کود اضافه نشده است ماده آلی مهمترین منبع تامین کننده ازت و گوگرد است .


هوموس ماده آلی کلوییدی خاک است که تجزیه آن به کندی انجام می شود و به خاک رنگ قهوه ای یا سیاه می دهد. برخی از فراورده های حاصل از تجزیه ماده آلی خاک درآب محلول بوده و به سرعت ناپدید می شوند، برخی ترکیبات دیگر پایدارتر بوده و باقی می مانند . مواد آلی پایدار بصورت چسب آلی عمل کرده و برای تشکیل خاکدانه ذرات خاک را به هم می چسبانند . هوموس دو خاصیت مشترک با رس دارد : نخست اینکه از نظر الکتریکی به مقدار زیادی باردار است . دوم اینکه سطح ویزه زیادی دارد و به خاطر همین دو خاصیت این ماده در خاک بسیار مهم است .






اثرات مفید مواد آلی خاک






n مواد آلی با تجزیه و فساد خود و همچنین ظرفیت تبادل یونی قابل توجهی که دارند در تغذیه گیاهان مورد استفاده قرار می گیرند . خاکهایی که کمتر از 2 درصد ماده آلی داشته باشند از نظر ماده آلی فقیر محسوب می شوند . ظرفیت تبادل کاتیونی زیاد هوموس و مواد آلی با افزایش اسیدیته خاک افزایش می یابد .


n مواد آلی ترکیبات لازم برای تشکیل و تثبیت خاکدانه ها را فراهم می سازد و به اصلاح ساختمان خاک کمک می کند . ترکیبات پیچیده کربوهیدراتها مانند صمغ ها ، رزین ها و اسید های آلی که از تجزیه مواد آلی خاک حاصل می شوند به صورت سیمانی در ارتباط با ذرات خاک عمل کرده و ساختمان خاک را بهبود می بخشد .


n مواد آلی ظرفیت نگهداری و استعداد خاک را برای هدایت آب افزایش می دهد زیرا هوموس قدرت جذب آب زیادی داشته و ظرفیت آبگیری خاک را بهبود می بخشد. ذرات مواد آلی در لابلای ذرات رس قرار می گیرند و از به هم چسبیدگی ذرات رس می کاهد و ضمن بهبود ساختمان خاک ، جریان آب را تسهیل می کند .


n مواد آلی به کاهش روان آب یا آبدوی از خاک و فرسایش آن کمک می کند .


مواد آلی خاک را می توان بوسیله اضافه کردن کودهای آلی به خاک تامین نمود . کودهای آلی شامل کودهای دامی ، کمپوست و کود سبز می باشد .








کود دامی


این مواد به طور عادی از پوسیده فضولات یا قسمتی ازاندام حیواناتی مثل گوسفند، بز، گاو، اسب و الاغ ، شتر یا مرغ و ماهی و امثال آنها بدست می آیند؛ از قبیل پهن، فضله مرغ و کبوتر، پودر ماهی، پودر استخوان، خون و ادرار حیوانات .


این کودها علاوه بر تامین قسمتی از مواد غذایی مورد نیاز گیاهان نقش بسیار مهمی در اصلاح فیزیکی خاک داشته و در با لا بردن حاصلخیزی خاک بسیار موثرند . مقدار مواد غذایی که کود های دامی دارند متفاوت بوده و بسته به نوع حیوان، تر یا خشک بودن کود و جامد یا مایع بودن آن و حتی جنس خاکی که علوفه دام از انجا بدست آمده تفاوت می کنند . کود دامی باید کاملا پوسیده و تخمیر شده باشد تا گیاه بتواند از آن استفاده کند . لذا در اراضی سنگین باید اقلا 3 تا 4 ماه قبل از کشت محصول آنرا با خاک مخلوط نمود تا در این مدت در زمین پوسیده شده و قابل جذب گردد.