مهندسی کشاورزی

مهندسی کشاورزی - کشت ، آبیاری
 

پرورش نهال

با سلام به تمام علاقه مندان به کشاورزی

در این مقاله می خواهم درباره نحوه پرورش نهال با شما صحبت کنم امیدوارم که مورد

توجه شما قرار گیرد .

پرورش نهال

۳-۲ ماه قبل از شروع عملیات کاشت باید نسبت به تهیه خاک مناسب اقدام نمود .اگر

کود حیوانی را برای مخلوط کردن با خاک در نظر گرفته اید باید از کود حیوانی پوسیده

ای استفاده کرد که علفهای هرز آن از بین رفته باشد .خاک و دیگر مواد افزودنی همه

باید از الکهایی با منافذ یک سانتیمتر مربعی عبور کند و پس از آن بخوبی با هم

مخلوط شوند .سپس چندین بار آنرا آبیاری میکنیم . دو روش برای تهیه خاک نشاء

وجود دارد :

۳قسمت کود حیوانی +۵/۱ قسمت خاک باغچه+ ۵/ قسمت ماسه

رودخانه ای

۲ قسمت کود حیوانی +۲قسمت خاک جنگل+۱ قسمت ماسه رودخانه ای

کاشت بذر :

کاشت بذرها هم در جعبه ای پلاستیکی و هم در کیسه های پلاستیکی امکان پذیر

است .جعبه های پلاستیکی به ابعاد ۱۰X۱۲ یا ۱۵X۱۲ یا ۱۵X۱۵ سانتیمتر می

باشد .پس از پخش خاک بذر را به شکلی که با خاک اطراف خود در تماس باشد قرار

داده و به میزان یک سانتیمتر خاک روی آن میریزیم و با یک تخته صاف به آرامی روی

خاک فشار می آوریم . بخوبی آنرا آبیاری میکنیم و تا زمانی که بذرها سبز شوند روی

آنرا با کاغذ یا پلاستیک یا شیشه می پوشانیم .

نشاءهای گوجه ٬ فلفل و بادمجان نیازی به جابجایی دارند بهتر است در جعبه های

پلاستیکی کاشته شوند و خیار ٬ کدو ٬ خربزه ٬ لوبیا که به جابجایی نیاز ندارند در

پاکت پلاستیکی یا نایلونی کاشته شوند .

جابجایی و نگهداری :

این کار را برای مقاوم کردن و عادت دادن نشاءها باید انجام داد . با انجام این کار ۱۵ -

۱۰ روز سریعتر از روش کاشت مستقیم بذر در خاک می توان مخصول بدست آورد . در

شرایط متعارف جابجایی نشاء‌ گوجه ۱۲ -۱۰ و در فلفل و بادمجان ۲۰ -۱۵ روز پس از

جوانه زدن انجام می شود .در گوجه فرنگی بهترین زمان وقتی است که برگ اولیه

کاملا باز شده است .

نکات مهم :

برگهای نشاء کاملا یبز و بدون علایم بیماری باشد .

اندازه طول ریشه گیاه با ساقه گیاه تقریبا مساوی باشد .

قبل از کندن نشاء ها شب گذشته خاک بستر آبیاری شود .

قبل از دست زدن به گیاه دستها شسته شود .

در زمان کندن نشاء ها قسمت پایین ساقه را گرفته و به آهستگی به

طوری که به ریشه صدمه نرسد از خاک خارج نمایید .

در سوراخ کف گلدان یک سنگ قرار دهید تا آب به آهستگی خارج شود .

پس از جابجایی نشاء ها را با آبپاش آبیاری نمایید .

پس از آبپاشی سمپاشی شود .

به منظور جلوگیری از تماس برگ با خاک قبلا سطح خاک را با نایلون

بپوشانید و سوراخی برای کاشت نشاء‌در آن ایجاد نمایید .

چند روز قبل از جابجایی باید گرمای محیط را ۶ -۴ درجه کمتر کرد تا گیاه

نسبت به شرایط جدید بهتر عادت نماید .

ظرفهای مورد نظر برای جابجایی باید ۲۳ روز قبل همراه با خاک آن آبیاری

شوند تا ذرات خاک بهتر به یگدیگر بچسند .

شرایط جوانه زدن بذر به گرمای محیط و گرمای خاک بستگی دارد .

   + مدیر وبلاگ ; ٦:۱٥ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٠/۱٠/۱۱
comment نظرات ()

علفهای هرز انگلی

با سلام به تمام دوستان و تشکر از الطاف شما

در اینجا خیلی کوتاه میخواهم درباره علفهای هرز انگلی با شما صحبت کنم .

سس :

سس یک گیاه کاملا انگلی می باشد که دارای ریشه و برگ نیست و مواد غذایی مورد

نیاز خود را بطور کامل از گیاه میزبان میگیرد . بذر گیاه سس به مدت بسیار طولانی در

خاک می ماند و گاه تا ۱۳ سال در خاک دوام می آورد و قادر به جوانه زدن می باشد .

بذر سس هنگامی که در شرایط مساعد قرار می گیرد جوانه می زند و یک ساقه زیر

زمینی تولید می کند که این ساقه زیر زمینی بطور بسیار جالبی در خاک حرکت می

کند تا به ریشه گیاه میزبان برسد . نحوه حرکت سس به این صورت است که پس از

اینکه تمامی محتویانت بذر صرف رشد ساقه زیر زمینی شد جوانه انتهایی ساقه زیر

زمینی انرژی خود را برای رشد از خود ساقه میگیرد به این صورت که مواد غذایی

موجود در انتهای ساقه زیر زمینی را میگیرد و صرف رشد خود ساقه زیر زمینی می

کند به این ترتیب از انتهای ساقه زیر زمینی کاسته و به ابتدای ان اضافه می شود و

ساقه زیر زمینی رو به جلو حرکت می کند . جهت حرکت هم اتفاقی است این حرکت

تا به آنجا ادامه می یابد که یا ساقه زیر زمینی به ریشه گیاه میزبان می رسد و با

ترشه آنزیمهایی دیواره سلولی را شکافته و اندام مکنده خود را وارد ریشه می کند و

از مواد غذایی ساخته شده توسط گیاه میزبان برای رشد و تولید مثل خود استفاده

می کند و یا در این مدت به هیچ گیاهی برخورد نمی کند و مواد غذایی خود را تماما

استفاده می کند و از بین میرود . ساقه سس زرد رنگ می باشد و روی طیف

وسیعی از گیاهان رشد می کند و باعث از بین رفتن یا ضعیف شدن گیاه میزبان می

شود . برای مبارزه با آن هیچ گونه سم اختصاصی ندارد و هنگامی که مزرعه به آن

آلوده می شود چون ابتدا بصورت لکه ای ظاهر می شود از سموم علف کش عمومی

استفاده می شود که گیاه میزبان را نیز از بین میبرد ولی این کار برای جلوگیری از

پخش شدن آن در مزرعه ضروری می باشد . در مزارع یونجه از شعله افکن نیز برای از

بین بردن گیاه استفاده می شود .



گل جالیز :

گل جالیز نیز مانند سس یک گیاه کاملا انگلی می باشد . بذر این نیز تا ۱۳ سال می

تواند در خاک بماند . بذر گل جالیز هنگامی که در کنار ریشه گیاه میزبان قرار می گیرد

توسط ترشحات ریشه گیاه میزبان تحریک می شود و جوانه می زند و سپس اندام

مکنده خود را در ریشه گیاه میزبان فرو می برد و از مواد غذایی آن استفاده می کند .

برای مبارزه با این انگل گیاهی نیز هیچ علف کش اختصاصی وجود ندارد . البته در

بازدیدی که از مزارع نونه سیب زمینی در همدان داشتم آنجا از یک قارچ که بطور

اختصاصی به گل جالیز حمله می کرد و آن را از بین می برد استفاده کرده بودند که

بسیار موفق نیز بود . مبارزه زراعی با این انگل به این صورت است که قبل از کشت

گیاه اصلی گیاهان میزبان دیگری را به عنوان گیاه تله در زمین می کاریم که عمدتا از

آفتاب گردان و خردل استفاده می شود و هنگامی که گلهای جالیز نیز با این گیاهان

رشد کردند زمین را شخم میزنیم به این ترتیب تعداد زیادی از گلهای جالیز از بین

میروند و بعد اقدام به کشت اصلی می کنیم .عمل شخم را باید قبل از بذر دادن

گلهای جالیز انجام بدهیم .





دارواش :

دارواش یک گیاه نیمه انگلی می باشد و برگ دارد و می تواند قسمتی از مواد غذایی

خود را تولید کند . این گیاه انگل درختان می باشد ولی خسارت زیادی نمی زند و گیاه

انگلی خیلی مهمی نیست . بذر آن توسط پرندگانی از قبیل دارکوب در تنه درختان

قرار می گیرد و جوانه می زند و رشد میکند . این گیاه دارای گلهای زیبایی می باشد

که حتی بعضی مواقع بخاطر گلهای زیبای آن آنرا از بین نمی برند و اجازه رشد آنرا

روی درخت میدهند .



این عکس گل دارواش را نشان می دهد . و در عکس پایین خود دارواش را روی درخت

ملاحظه می فرمایید .



در پایان امیدوارم این مقاله مورد استفاده شما قرار بگیرد . خدا نگهدار











پیام های دیگران PermaLink; سه‌شنبه، 8 مهر، 1382 -

کشت نخود انتظاری


با سلام به تمام دو ستان

در این مقاله می خواهم درباره نحوه کشت خود بصورت انتظار با شما صحبت کنم .

نخود در هوای کمتر از ۱۰ درجه سانتیگراد باید کشت شود .درجه حرارت متوسط و

مناسب برای جوانه زدن بذور ۷ درجه می باشد و بعد از سبز شدن تا ۹ درجه زیر صفر

را تحمل می کند . اما در گلدهی سرما به آن خسارت می زند .نخود در مناطقی که

دارای زمستان ملایم و نسبتا گرم است در پاییز و در نواحی سردسیر که طول دوره

زمستان و یخبندان طولانی می باشد در بهار و بعد از سپری شدن فصل سرما کشت

می شود . نخود طالب خاکهای شنی و شنی لومی می باشد و خاکهای سنگین

برای آن مناسب نیست .در مزارعی که قبلا نخود کاشته نشده است باید بذور را بتا ب

اکتریهای تثبیت کننده ازت آغشته کنیم .

کشت را زمانی انجام می دهیم که درجه حرارت خاک تا عمق ۵ سانتیمتری صفر یا

کمتر است و هر روز برودت هوا کاهش می یابد که حدود اول آبان تا اوایل دی می

باشد .

تهیه زمین :

پس از برداشت غلات یا محصول زمین را شخم زده و در صورت نیاز دیسک و ماله می

زنیم .در اراضی دیم بهتر است عملیات تهیه زمین با پنجه غازی و چیزل یا هرس انجام

شود .

کاشت :

در کشت بصورت سنتی بذر و کود را بصورت دستپاش پاشیده و هرس و ماله یا دیسک

می زنیم .

در کشت نیمه مکانیزه با استفاده از تراکتور که به آن فاروئر بسته شده جوی و پشته

ها را ایجاد می کنیم . فاصله خطوط ۴۵ - ۲۳ می باشد بعد روی پشته ها را با دست

شیاری به عمق ۱۰ سانتیمتر باز کرده و بذور را با فاطله ۵ تا ۱۰ سانتیمتر درون شیار

می کاریم .

در کشت مکانیزه میزان ۱۸۰ -۱۲۰ کیلوگرم بذر را با ردیفکار در خطئطی به فاصله ۳۵

- ۱۸ سانتیمار می کاریم .بذور باید بوجاری و با سموم کاپتان یا بنومیل ضدعفونی

شوند . در زراعت آبی نخود آبیاری اول بسیار مهم است بهترین زمان وقتی است که

کلیه بوته ها به رنگ سبز تیره باشند زیرا رطوبت زیاد باعث شیوع بیماریهای ریشه می

شود . نخود به ۳ - ۲ دفعه وجین احتیاج دارد حتی الامکان باید از مصرف سموم علف

کش خودداری شود .اولین وجین ۴۵ روز بعد از سبز شدن می باشد.

نیاز کودی :

۲۰ - ۱۵ کیلوگرم در هکتار ازت در مراحل اولیه رشد و نمو ضروری است و یا در زمانی

که بوته به ارتفاع ۱۰ سانتیمتری رسیده کود سرک داده شود .زردی اوایل رشد به

علت کمبود ازت می باشد . قبل از کشت ۵۰ کیلو گرم در هکتار به فسفر خالص و ۵۰

کیلوگرم در هکتار پتاس خالص احتیاج دارد . و عناصر کم مصرف نیز بر اساس آزمایش

خاک داده می شود .

برداشت :

برداشت یک هفته بعد از زرد شدن ۹۰٪ غلافها انجام می شود . بعد از برداشت بئته

ها را در مزرعه جمع آوری و مقابل آفتاب قرار می دهند . برداشت به موقع در عملکرد

اهمیت بسزایی دارد زیرا تاخیر در برداشت باعث ریزش می شود . برای خرمنکوبی

رطوبت باید ۱۲ -۱۰ ٪ یاشد .

متوسط عملکرد نخود ۴۵۰ کیلوگرم در هکتار است که در کشت بهاره ۵۸۵ و در کشت

انتظاری ۹۰۵ کیلوگرم در هکتار است . نخود درارای ۲۸ -۱۸ ٪ پروتئین می باشد .

خوب دوستان امیدوارم که این مقاله مورد توجه شما قرار بگیرد .



جواب سوال آقای ناصر ش :

این موتور تقریبا قادر است در روز ۲ هکتار زمین را آبیاری کند که اگر دور آبیاری را ۱۵

روز بگیریم حدودا ۳۰هکتار را می توانید آبیاری کنید . در مورد مراقبت از محصول هم

باید بگویم شما دقیقا مثل یک نوزاد تازه متولد شده باید از آن مراقبت نمایید و من فکر

نمی کنم که با این روش بشود محصول خوبی براشت کرد .

موفق باشید

در مورد مصرف علفکشها نیز باید بگویم که از ترفلان بصوزت قبل از کاشت می شود

استفاده کرد که باید بلافاصله بعد از سمپاشی خاک آنرا با دیسک با خاک مخلوط

کنیم و وجود رطوبت در خاک الزامی است که بهتر است ابتدا زمین را آبیاری کنیم بعد

که رطوبت به حد ظرفیت زراعی یا همان گاو رو شدن رسید سمپاشی کنیم و دیسک

بزنیم این علفکش روی علفهای تازه جوانه زده اثر می کند و روی علفهای خانواده

کمپوزیته از قبیل منداب و خاکشیر و غیره اثری ندارد . ۲ لیتر سم برای یک هکتار

کفایت میکند .

برای بعد از کاشت نیز میتوان از علفکش سوپر گالانت یا نا بواس که باریک برگ کش

هستند استفاده نمود .

به امید دیدار خدا نگهدار

پیام های دیگران PermaLink; سه‌شنبه، 1 مهر، 1382 -

جواب سوالات


با سلام خدمت تمام دوستان

از تمام دوستانی که ابراز لطف نوده بودند تشکر میکنم . در جواب آقای علیرضا خان

باید بگم که اول باید وضعیت آب مزرعه را مشخص کنید و مطمئن باشید که آب کافی

دارید .برقی بودن موتور مزیت بزرگی است . تاریخ کاشت مناسب گندم ۱۵ مهر تا ۱۵

آبان می باشد . در ضمن باید به فکر تهیه یک سمپاش نیز باشید چون مشکل عمده

گندم سن گندم می باشد که خسارت زیادی را به محصول وارد می سازد . البته اگر

اولین بار که مخواهید کشاورزی کنید بهتره که کمتر کشت کنید و حتما با

کارشناسان کشاورزی منطقه خودتان در ارتباط باشید . یک نکته بسیار مهم این است

که شما حتما باید با لای سر مزرعه باشید و نمی توانید آنرا رها کنید و هر ۴ تا ۵ روز

یکبار سری به آن بزنید . در مورد تسهیلات بانک کشاورزی باید بگم که در اسن مدت

که نمی توانید از آن استفاده کنید برای گرفتن این تسهیلات باید زمین به نام خودتان

باشد و سند دار باشد و یا اجاره نامه ۵ ساله داشته باشید . بعد باید یک طرح بدید که

چکار می خواهید بکنید که تا سقف ۲۰ میلیون تومان وام میدهند . برای گرفتن وام

هم به دو ضامن معتبر و بدون وثیقه احتیاج دارید . موفق باشید .



در مورد سوال کیمیای عزیز هم باید بگم که خیار حساسیتی به نوع خاک ندارد ولی

خاکهایی با بافت رسی - شنی مناسب می باشد . تمام صیفیها به آب زیاد احتیاج

دارند اصولا وقتی خاک ۵۰٪ رطوبت خود را از دست داد موقع آبیاری می باشد .

این نخهای زرد هم از مهمترین علفهای هرز انگلی می باشد که مبارزه شیمیایی

ندارد و تمام گیاهان آلوده به سس را باید از بین برد تا سس رشد نکند و بذر ندهد

درباره سس طی یک مقاله اطلاعات بیشتری به شما خواهم داد .

   + مدیر وبلاگ ; ٦:۱٥ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٠/۱٠/۱۱
comment نظرات ()

مواد آلی خاک

مواد آلی جزء لاینفک هر خاک بوده و خواص فیزیکی و شیمیایی آنرا تا حد قابل توجهی تغییر می دهد و عبارتست از کلیه اجسام آلی موجود در خاک اعم از زنده یا مرده ، تازه یا کهنه ، ساده یا پیچیده ومرکب . مواد آلی خاک شامل بقایای گیاهی و حیوانی در مراحل مختلف تجزیه، هوموس، میکروبها و هر ترکیب آلی دیگر می باشد .


بقایای گیاهی یا حیوانی که به خاک افزوده می گردند در نتیجه فعالیت میکروارگانیسمهای خاک تجزیه و ضمن آزاد کردن قسمتی از مواد غذایی خود دچار تغیرات زیادی می گردند ، سرعت فعالیت میکروارگانیسمها به وجود آب ، هوای کافی و حرارت مناسب برای فعالیت آنها بستگی دارد . یادآور می شود که واحد ساختمانی ماده آلی خاک کربن است . افزون بر کربن ، در ترکیب ماده آلی خاک عناصر هیدروژن، اکسیژن، فسفر، ازت و گوگرد نیز بکار رفته است . در خاکهایی که به آن کود اضافه نشده است ماده آلی مهمترین منبع تامین کننده ازت و گوگرد است .


هوموس ماده آلی کلوییدی خاک است که تجزیه آن به کندی انجام می شود و به خاک رنگ قهوه ای یا سیاه می دهد. برخی از فراورده های حاصل از تجزیه ماده آلی خاک درآب محلول بوده و به سرعت ناپدید می شوند، برخی ترکیبات دیگر پایدارتر بوده و باقی می مانند . مواد آلی پایدار بصورت چسب آلی عمل کرده و برای تشکیل خاکدانه ذرات خاک را به هم می چسبانند . هوموس دو خاصیت مشترک با رس دارد : نخست اینکه از نظر الکتریکی به مقدار زیادی باردار است . دوم اینکه سطح ویزه زیادی دارد و به خاطر همین دو خاصیت این ماده در خاک بسیار مهم است .






اثرات مفید مواد آلی خاک






n مواد آلی با تجزیه و فساد خود و همچنین ظرفیت تبادل یونی قابل توجهی که دارند در تغذیه گیاهان مورد استفاده قرار می گیرند . خاکهایی که کمتر از 2 درصد ماده آلی داشته باشند از نظر ماده آلی فقیر محسوب می شوند . ظرفیت تبادل کاتیونی زیاد هوموس و مواد آلی با افزایش اسیدیته خاک افزایش می یابد .


n مواد آلی ترکیبات لازم برای تشکیل و تثبیت خاکدانه ها را فراهم می سازد و به اصلاح ساختمان خاک کمک می کند . ترکیبات پیچیده کربوهیدراتها مانند صمغ ها ، رزین ها و اسید های آلی که از تجزیه مواد آلی خاک حاصل می شوند به صورت سیمانی در ارتباط با ذرات خاک عمل کرده و ساختمان خاک را بهبود می بخشد .


n مواد آلی ظرفیت نگهداری و استعداد خاک را برای هدایت آب افزایش می دهد زیرا هوموس قدرت جذب آب زیادی داشته و ظرفیت آبگیری خاک را بهبود می بخشد. ذرات مواد آلی در لابلای ذرات رس قرار می گیرند و از به هم چسبیدگی ذرات رس می کاهد و ضمن بهبود ساختمان خاک ، جریان آب را تسهیل می کند .


n مواد آلی به کاهش روان آب یا آبدوی از خاک و فرسایش آن کمک می کند .


مواد آلی خاک را می توان بوسیله اضافه کردن کودهای آلی به خاک تامین نمود . کودهای آلی شامل کودهای دامی ، کمپوست و کود سبز می باشد .








کود دامی


این مواد به طور عادی از پوسیده فضولات یا قسمتی ازاندام حیواناتی مثل گوسفند، بز، گاو، اسب و الاغ ، شتر یا مرغ و ماهی و امثال آنها بدست می آیند؛ از قبیل پهن، فضله مرغ و کبوتر، پودر ماهی، پودر استخوان، خون و ادرار حیوانات .


این کودها علاوه بر تامین قسمتی از مواد غذایی مورد نیاز گیاهان نقش بسیار مهمی در اصلاح فیزیکی خاک داشته و در با لا بردن حاصلخیزی خاک بسیار موثرند . مقدار مواد غذایی که کود های دامی دارند متفاوت بوده و بسته به نوع حیوان، تر یا خشک بودن کود و جامد یا مایع بودن آن و حتی جنس خاکی که علوفه دام از انجا بدست آمده تفاوت می کنند . کود دامی باید کاملا پوسیده و تخمیر شده باشد تا گیاه بتواند از آن استفاده کند . لذا در اراضی سنگین باید اقلا 3 تا 4 ماه قبل از کشت محصول آنرا با خاک مخلوط نمود تا در این مدت در زمین پوسیده شده و قابل جذب گردد.

   + مدیر وبلاگ ; ٦:۱٤ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٠/۱٠/۱۱
comment نظرات ()